« Le traitement public de l’obésité doit cibler l’industrie alimentaire »
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Face à l’un des pires problèmes de santé dans le monde, le temps est venu d’imposer une régulation drastique de l’offre alimentaire, plaide l’épidémiologiste Jean-David Zeitoun, dans une tribune au « Monde », qui cible en particulier les calories, les pro