Laurent Lantieri : «Ma chirurgie sort de sa zone de confort pour le bien des patients»
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ENTRETIEN - Il a greffé des mains, des faces, innové en chirurgie du sein et envisage aujourd’hui d’opérer de minuscules vaisseaux lymphatiques pour drainer le cerveau des malades d’Alzheimer. Rencontre avec un pionnier de la chirurgie réparatrice.