Grippe aviaire : peut-on manger de la volaille à Noël sans risque ?
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Avec l’augmentation des cas d’influenza aviaire dans les élevages en France, la question de la consommation de volailles pour les fêtes peut se poser. Pourra-t-on manger de la dinde ou du canard sans risque à Noël ? Réponse d’experts.