Galettes de riz, œufs, gluten... Six préjugés qui font du mal à votre assiette
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Elles nous ont été enseignées par nos grands-mères, sont serinées par la presse, parfois relayées par des «thérapeutes» plus ou moins sérieux. Zoom sur quelques fausses idées qui nuisent à l’équilibre alimentaire.