Pourquoi les aliments à base de soja ne sont plus conseillés dans les cantines scolaires françaises ?
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Lundi 24 mars, l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) alerte sur les aliments contenant des isoflavones. Ils sont naturellement présents dans certains végétaux, mais dans certains cas, ils peuvent avoir des effets nocifs sur notre système rep