Nutri-Score : pourquoi son nouveau calcul, décrié par les industriels, tarde à entrer en vigueur
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ENQUÊTE. Le barème devait changer de mode de calcul en janvier 2024. Ciblant davantage le sucre, il a entraîné son abandon partiel par de gros poids lourds comme Danone. Un an après, il reste suspendu à un simple décret ministériel, toujours pas publié.